Функция витамина Е в организме человека включает в себя антиоксидантные свойства, защиту клеток от повреждений и улучшение работы иммунной системы. Витамин Е также улучшает состояние кожи и волос, помогает в борьбе с воспалениями.
Продукты, богатые витамином Е, включают в себя растительные масла (пшеничное, подсолнечное, масло орехов арахиса), орехи (миндаль, фундук, кешью), семена (семена подсолнечника, тыквенные семечки), зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи), а также яйца.
Суточная норма витамина Е для взрослого человека составляет примерно 15 миллиграмм. Для детей и подростков дозировка может быть ниже, в зависимости от возраста и пола. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед приемом дополнительных витаминов.