Как определить что можно лук убирать?

Определить готовность лука к уборке важно, чтобы обеспечить его длительное хранение и сохранить питательные свойства. Вот основные критерии, по которым можно понять, что лук готов к уборке:

1. Состояние ботвы (листьев)

• Одним из самых очевидных признаков готовности лука является пожелтение и увядание его листьев. Листья начинают терять влагу, полегают на землю и становятся сухими.
• Если зелёная часть растения ещё сочная и стоит вертикально, это означает, что лук продолжает расти, и убирать его рано.
• Обычно у большинства сортов лука ботва полегает примерно за 2-3 недели до полного созревания.

2. Шейка луковицы

• У созревшего лука шейка, место соединения луковицы с ботвой, становится сухой и тонкой. Влажная и толстая шейка говорит о том, что лук ещё не готов к уборке.
• Сухая шейка также важна для хранения, так как через неё может проникать влага, провоцируя загнивание.

3. Состояние луковицы и чешуи

• У зрелого лука образуется плотная защитная оболочка — сухие, шелушащиеся чешуи. Они приобретают характерный для сорта цвет (жёлтый, белый, фиолетовый и т.д.).
• Если чешуя на луковице ещё недостаточно сформирована или влажная, это признак того, что луковица не полностью созрела.
• Луковица должна быть плотной на ощупь.

4. Календарные сроки

• Обычно сроки уборки лука зависят от региона, сорта и климатических условий. В средней полосе, например, лук убирают в конце июля — начале августа. Однако ориентироваться только на календарь не стоит, так как погода и условия выращивания могут сдвинуть сроки.

5. Погодные условия

• Убирать лук лучше в сухую погоду, чтобы избежать попадания лишней влаги на луковицы. Если прогнозируют дожди, а лук уже созрел, уборку лучше не откладывать.

6. Способы проверки готовности

• Выкопайте несколько луковиц и осмотрите их. Если луковица плотная, с сухой чешуёй, а шейка высохла, то урожай готов к уборке.
• Если хотя бы часть лука ещё не созрела, можно оставить его на несколько дней и проверить повторно.

7. Что делать, если ботва не полегает?

• Иногда, особенно при выращивании в прохладных регионах или при неправильной агротехнике, ботва может оставаться зелёной даже в конце лета. В таком случае можно вручную пригнуть ботву к земле, чтобы остановить её рост. Это поможет луку быстрее созреть.

После уборки:

• Лук необходимо правильно просушить. Сушить его следует в хорошо проветриваемом месте, разложив в один слой. Это может быть навес, чердак или другое сухое помещение.
• Время сушки – 1-2 недели. За это время шейка должна окончательно высохнуть, и лук будет готов к закладке на хранение.

Итог:

Готовность лука к уборке определяется состоянием ботвы, шейки и луковицы. Убирайте лук своевременно, чтобы сохранить его качество и обеспечить хорошее хранение.

Определение времени уборки лука — важный момент для получения качественного урожая. Основные признаки, по которым можно определить, что лук готов к уборке, включают:

1. Состояние листьев: Листья лука начинают желтеть и увядать. Обычно это происходит, когда луковицы достигают своей полной зрелости. Если 50-70% листьев уже пожелтели и упали, это хороший знак для начала уборки.

2. Размер луковиц: Важно оценить размер луковиц. Они должны быть достаточно крупными и плотными. Обычно это происходит через 90-120 дней после посадки, в зависимости от сорта. Можно выдернуть несколько луковиц и проверить их размеры.

3. Форма луковиц: Зрелые луковицы имеют округлую или слегка приплюснутую форму и хорошо развиты. Если луковицы имеют неравномерную форму или маленькие размеры, возможно, стоит подождать с уборкой.

4. Состояние корней: Корни луковиц должны быть высохшими и неактивными. Если корни все еще зелёные и крепкие, это может указывать на то, что лук ещё не готов к уборке.

5. Погодные условия: Уборку лучше проводить в сухую погоду. Влага на луковицах может привести к гниению во время хранения. Поэтому стоит следить за прогнозом погоды.

6. Сорт лука: Разные сорта лука имеют разные сроки созревания. Важно знать, к какому сорту относится ваш лук, чтобы правильно определить время уборки.

7. Проверка на повреждения: Перед уборкой стоит проверить луковицы на наличие повреждений или болезней. Если обнаружены гнилостные процессы, лучше убрать такой лук сразу, чтобы предотвратить распространение инфекции.

После сбора лука его необходимо правильно подготовить к хранению. Лук следует хорошо просушить на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, чтобы избежать гниения.